Рекомендуем
В занимательной и доступной форме автор вводит читателя в удивительный мир микробиологии. Вы узнаете об истории открытия микроорганизмов и их жизнедеятельности. О том, что известно современной науке о морфологии, методах обнаружения, культивирования и хранения микробов, об их роли в поддержании жизни на нашей планете. О перспективах разработок новых технологий, применение которых может сыграть важную роль в решении многих глобальных проблем, стоящих перед человечеством.
Книга предназначена широкому кругу читателей, всем, кто интересуется вопросами современной микробиологии и биотехнологии.
-
С самого начала книга построена как собрание небылиц. Ее первый раздел так и называется: «Были и небылицы». Но речь идет о том, из чего в буквальном смысле состоит жизнь на Земле — о микроорганизмах, их видах и способах их изучения. Человечество узнало о микробах 300 лет назад благодаря любознательности Антони ван Левенгука, а 200 лет назад Луи Пастер показал их роль в пищевых производствах. В наши дни микробиология проникает во многие сферы человеческой деятельности, а из ее взаимосвязи с другими дисциплинами рождаются новые технологии.
Наука
Помимо освещения специальных аспектов микробиологии книга интересна тем, что отвечает на многие вопросы и объясняет явления, которые происходят вокруг нас благодаря присутствию микроорганизмов. Книга написана доступным, живым языком.
А. М. Безбородовпрофессор, заслуженный деятель науки РФ, доктор биологических наук