Почему нас так манит вредная еда и существует ли полезная альтернатива сахару? Эти вопросы мы постоянно задаем поисковикам, но получаем сомнительные ответы, которые не всегда подтверждаются фактами.

В финальном выпуске второго сезона подкаста «5 глупых вопросов» от Techinsider.ru и «Альпины нон-фикшн» на ваши вопросы о еде ответит эксперт — блогер, фудтехнолог и писатель Ольга Косникова.

Все вопросы выпуска:

• Почему мы так любим фастфуд?
•  Чем безопасно заменить сахар?
• Опасна ли жареная еда? И правда ли, что горячие блюда полезнее холодных?
•  Как будет выглядеть еда будущего?
• Нужно ли бояться пищевых Е-добавок?

Смотрите эксклюзивно в VK Видео